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刻み白菜ピリ辛漬 500g×20

刻み白菜ピリ辛漬 500g×20

  • 国産品
  • 一部地域を除き送料込

当店販売価格6,600円(+税:528円)

国産の白菜を使用しております。

じっくり漬けた白菜ゆず風味 400g×25

じっくり漬けた白菜ゆず風味 400g×25

  • 国産品
  • 一部地域を除き送料込

当店販売価格7,000円(+税:560円)

国産の白菜を使用してます。

刻み白菜ゆず風味 1kg×10

刻み白菜ゆず風味 1kg×10

  • 国産品
  • 一部地域を除き送料込

1パックあたり640円
6,400円(+税:512円)

【お得なケース販売】


冷凍無添加白菜小松菜和え 500g×16

冷凍無添加白菜小松菜和え 500g×20

  • おすすめ
  • 国産品
  • 無添加
  • 冷凍
  • 一部地域を除き送料込

1パックあたり420円
8,400円(+税:672円)

在庫切れ

人気冷凍シリーズに「無添加白菜小松菜和え」が仲間入りです♪

冷凍刻み白菜(シークワーサー果汁入り)  900g×10

冷凍刻み白菜(シークワーサー果汁入り) 900g×10

  • 国産品
  • 冷凍
  • 一部地域を除き送料込

1パックあたり600円
6,000円(+税:480円)

国産のシークワーサー果汁入の白菜漬

塩漬け四つ割り白菜 8kg

国産白菜塩漬(四つ割り) 8kg

  • おすすめ
  • 国産品
  • 一部地域を除き送料込

当店販売価格3,760円(+税:300円)

国産白菜を使用しています


塩漬け四つ割り白菜 7kg×2

国産白菜塩漬け(四つ割り) 7kg×2

  • おすすめ
  • 国産品
  • 一部地域を除き送料込

当店販売価格6,090円(+税:487円)

国産白菜を使用しています

冷凍刻み白菜ゆず風味 400g

冷凍刻み白菜ゆず風味 400g×20

  • 国産品
  • 冷凍
  • 一部地域を除き送料込

1パックあたり400円
8,000円(+税:640円)

国産白菜の冷凍浅漬けです


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業務用白菜の漬物

@漬物の原料として使用する白菜について
白菜の仕入れは季節によって良い状態のものが違いますので、全国の様々な農家と契約し、その時期に最高なものを仕入れるようにしています。
いつどこの生産者から仕入れたものなのか分かるようにしっかりと品質管理をしております。
また漬物を作る際に大切な原料の鮮度ですが、一番良い状態が保てる18度という低温で保管し、作業現場や加工時に使う調味料の保管も10度以下に保つようにしています。

A白菜の漬物について
白菜の漬物といえばまず思い浮かぶのがキムチだと思います。
店舗などでお通しなどにも多く使われるこの白菜キムチは業務用サイズも用意してあります。
こだわりの白菜キムチは通常の500gと業務用サイズの1kgでの用意があります。
次に人気の白菜の漬物は刻み白菜漬です。
白菜がもつ独自の甘さを生かしつつ、あっさりと仕上がっています。
これはお好みによって通常のものとピリ辛風味、ゆず風味というアレンジがありますので色々食べ比べてみるのもいいかと思います。
これらは使い切りに丁度良い500gでの用意になっています。
白菜の漬物はお弁当の付け合せや、お通し、1品メニューとして非常に重宝します。日本人に最も馴染みのある漬物の1つです。

お漬物にまつわることならお気軽にご相談ください