【すみと屋】業務用漬物を小ロットから通信販売、オリジナルのPB・OEM漬物まで対応致します。

こんにちは！

「業務用漬物総本店すみと屋」のカイです。

昨日は突然の降雪に見舞われた北関東各地でした。一夜明けた今日の群馬県館林市は朝から天気も良く、風がなけれけばポカポカ暖かい陽気です。業務用浅漬け＆業務用キムチ専門店のすみと屋があるこの地方では、布団や洗濯物が干せないほど冬になると風が強くなります。

また週末には雪予報が出ています。業務用浅漬けと業務用キムチの専門店すみと屋の材料になる大根、白菜やキャベツ、胡瓜などの新鮮な国産野菜を使用しいるので配送などの交通障害が出ないか心配でもあります。

本日はもうすぐ発売予定の商品を先行でご紹介いたします♪

２月に発売予定のお漬物は「あつみかぶ」という、山形県庄内地方特産のカブを使用した酢漬けのお漬物です。素材が持つ赤紫の色素がお酢に漬込むことによって、きれいなピンク色のカブのお漬物に変身～！着色料はもちろん、人工甘味料、保存料を使用しておらず、国産品なので安心してご提供いただる業務用お漬物です。

発売開始時にはいち早くメルマガでご案内いたします！　在庫限りのお買い得商品情報や、月変わりのキャンペーン商品など、お得な業務用キムチ＆浅漬けなどのお漬物情報を仕入れるなら、コチラのメルマガ会員登録でどうぞ！→メルマガ会員登録ページ

こんにちは！

「業務用漬物総本店すみと屋」のカイです。

昨晩は愛知県を中心とした中部地方が、台風並みの低気圧がもたらした吹雪で交通網など影響を受けたようでしたが、皆様のお住まいの地域はいかがですか？ここ、業務用キムチ＆業務用浅漬け専門店すみと屋のある群馬県館林は今朝、雪が降りはしたものの１時間ほどで止みました。でも深々と底冷えする日中で、寒がりの私には日が射しても寒く感じます。

全国に店舗のある大手チェーン店にも卸していますので、雪での交通被害には悩まされるところです。鮮度の浅いお漬物だと、お客様のところにお届けする時間が少なければ少ないほど良いのですが。。。。

さて！発売してから時間は経ちましたが、相変わらずお問合せを頂いております、キムチベースの本格珍味シリーズ。「冷凍タラチャンジャ」「冷凍サキイカ味付け」「冷凍タコキムチ」は冷凍保存で賞味期限も長いのでとても使いやすい商品と評判を頂いております♪本格的なコチュジャンベースの薬味なので、ついついお酒がすすみます！

いづれも業務用なのでケースでのご販売ですが、特別にタコキムチのみ、お客様１袋のみの有償サンプル品のご用意がございます。ごく少量のご用意ですのでご希望のお客様はお早めにご購入をどうぞ♪

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冷凍タコキムチ 400ｇ
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生ダコをそのまま韓国の薬味で漬込んだ珍味です。噛むほどに味が出て、お酒の肴にピッタリです。まずはご自身の舌でお確かめください。到着後すぐにお試し頂けるよう、冷蔵でお送りします。

商品名：冷凍タコキムチ 400ｇ
○価格：1,150円(＋税：92円) 　 ○内容量：400ｇ　 ○保存方法：サンプル品のため冷蔵でお届け、開封後要冷蔵　○賞味期限：製造日から365日

こんにちは！ 「業務用漬物総本店すみと屋」のカイです。

今朝の北日本は、雪害に悩まされました。浅漬け・キムチ・たくあんなどの古漬け商品の製造販売のすみと屋本社・工場のあるここ、群馬県館林市も早朝は、雨だったものの７時には雪に変わってそしてまた、雨に変わりました。都内では雪のためにスリップ事故など多発した模様ですね。山沿い日本海側もいまだ雪が降り続いていることでしょう、皆様運転には充分お気を付け下さいませ。

しかしすみと屋は雪もなんのその！レストラン・ホテルなどをはじめとした飲食業種様の厨房代わりに、３６５日フル営業中でございます♪急な入用でお困りの方、メニューにすみと屋の業務用キムチや浅漬けを、ぜひご検討くださいませ。新メニュー・季節限定メニューなどに是非、浅漬け＆キムチ＆たくあん等を取り入れてみませんか？

すみと屋では、お漬物専門店にふさわしく『たくあん』のレパートリーも沢山取り揃えております♪　安心してご提供頂けますよう、取り揃えている沢庵はすべて国産。すみと屋の沢庵でも特に人気商品のコチラの沢庵をご紹介♪

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刻みつぼ漬　１kg

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国産の大根を細切りにして、まろやかな醤油で漬込みました。そのままでももちろん、ピラフなどの調理用にもご使用頂けます。ポリポリとした食感がアクセントに！長期でご愛顧頂いている商品です。お得なケース販売もございます→コチラ

商品名：刻みつぼ漬　１kg

○内容量：1kg　　○賞味期限：180日　　○保存方法：常温

こんにちは！

「業務用漬物総本店すみと屋」のカイです。

業務用キムチ・業務用浅漬けの卸専門店すみと屋のある、群馬県館林市の明日の予報は雪でした。。。が今朝は風もなく寒さは感じますが穏やかな朝を迎えております。子供の頃は登校中に霜柱を踏んで歩くのが楽しみでした。あれから数十年、今では霜柱を見ると寒さしか感じません。子供は風の子元気な子！私も発酵食品のお漬物をたくさん食べて、免疫力をアップさせねば！

さて、毎月新しいお漬物商品をリリースし続けております、キムチ＆浅漬け専門店すみと屋のラインナップもカタログをリニューアルしなければならないほど増えて参りました。お蔭様で、すみと屋主力商品の業務用浅漬けや、業務用キムチを仕入れて頂くついでにと、らっきょうや梅干し・たくあんなどの古漬けを同梱ご注文して頂くご注文方法もたくさん頂くようになりました。

すみと屋オリジナルの業務用浅漬けはもちろん、日持ちの良い古漬け、安心の国産無着色梅干、人気の白菜や胡瓜、大根、キャベツのキムチなど、すみと屋の業務用漬物は種類豊富♪「お漬物を仕入れるならすみと屋で」と言われるようまだまだ品揃えを増やして参ります。

そんな付加価値の高い商品を本日もご紹介♪　洋食店はもちろん、テイクアウトのお店様や和食店でもアイデア次第でお使い頂ける「ピクルス 500g 」のご紹介です。国産胡瓜を原料にした安心してお使い頂けるピクルス。

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ピクルス 500g
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国産胡瓜を使用しやすいみじん切りにし、風味豊かでスパイシーに仕上げています。マヨネーズと合わせればタルタルソースに、チャーハンにいれれば歯ごたえを楽しめます。そのままサラダに、王道でホットドッグに使用しても。賞味日にちも長いのでお得なケース販売もおすすめ。

商品名：ピクルス 500g

こんにちは！

「業務用漬物総本店すみと屋」のカイです。

沢山の飲食店などのお店様にご愛顧頂いております、すみと屋の業務用キムチ。美味しく安全な国産野菜だけを使用した、すみと屋のこだわりキムチシリーズには、白菜・カクテキ・胡瓜・キャベツがございます。どのキムチにもすみと屋オリジナルの特製ヤンニョムを使用しており、酸味を抑えた浅漬け風キムチなのでコクがあるのにサラッとしているのが特徴。この仕入れ専門店すみと屋のアレンジ料理をご紹介いたします。

以前も冬にご案内しました、「こだわりの白菜キムチ」を使った洋風お鍋をご紹介いたします♪

薄味の鶏ガラスープにロールキャベツを並べ、「こだわりの白菜キムチ」をた～っぷり多めにのせます。キムチそのもののヤンニョムからよい出汁がでるので『たっぷり』がミソです。お鍋の具にはもちろんお店様のお得意な商材をご使用ください。

仕上げにとろりとろけるチーズをかけて・・・・すみと屋特製のこだわり白菜キムチで作った洋風お鍋の出来上がりです♪

業務用キムチならすみと屋の「こだわりの白菜キムチ」。お得な１ｋｇサイズもございます。もっと大量に仕入れたい、という方は１０ｋｇからさらにお得に。大量仕入れの際は、お問合せフォームからひと声お掛け下さいませ。

こんにちは！

「業務用漬物総本店すみと屋」のカイです。

仕入れ用キムチ＆仕入れ用浅漬けの専門店すみと屋のある、ここ群馬県館林市は今日は冬真っ盛りの寒さです。早朝には一面に霜が降りていました。でも日本は縦に長い国ですから、一面銀世界といったようにまだまだ寒い地域もありますよね。。。北関東のこの寒さは、すみと屋の業務用漬物たちの主原料、冬野菜が美味しくなるちょうど良い寒さなのでしょう！

『こだわりの白菜キムチ』に本格的な辛さが特徴の、『こだわりの白菜キムチ(辛口)』が仲間入りして早、３か月。本格的な辛さというだけあって、ご注文頂くお店先は限定されてはいますが、定期的にご愛顧頂いております。なかでも、焼肉店様からは「本場さながらの辛さが魅力」「辛口だけど浅漬け感覚で食しやすい」などご意見を頂いております。

浅漬け＆キムチが自慢のすみと屋が、試行錯誤を重ねた『こだわりの白菜キムチ(辛口)』。通常の「こだわり白菜キムチ」が「１」だとすれば、「」は「３」レベル。なかなかの辛さです。ぜひお試しください♪

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こだわりの白菜キムチ(辛口) 500ｇ

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こだわりのヤンニョムを作り、国産の白菜を漬込みました。本格的な辛さが自慢の辛口キムチが仲間入り！

商品名：こだわりの白菜キムチ(辛口) 500ｇ

○価格：520円(＋税：41円) 　　 ○内容量：500g　　○賞味期限：10日　　○保存方法：0℃～10℃

こんにちは！

「業務用漬物総本店すみと屋」のカイです。

日々さまざまなお客様から、多数の業務用漬物のご注文を頂き誠に有難うございます！昨日は嬉しいことがありました。都内で長くすみと屋の業務用浅漬けを仕入れてくださっております、大手とんかつチェーンお店の方が、すみと屋に遊びに来てくださいました♪近くに来られた際に立ち寄って下さったそうですが、いつもお電話でのやり取りしかなかったお客様と、顔を合わせると『より一層、美味しいくて安心なお漬物を提供しなくては！！』という使命感すら湧いてきます。。。遠方はるばるお訪ね頂き有難うございました！

さて、本日の本題ですが新しい決済方法が加わりました。お近くのコンビニや金融機関でお支払頂ける便利な『後払い決済』の登場です。ご利用方法は簡単です。

１.ご注文方法はインターネット、お電話、FAX、メールどれでも結構です。

２.ご決済方法に『後払い決済（コンビニエンスストア・銀行） 』をご選択ください。

３.ご注文確定のご連絡と、納期をお知らせいたします。

４.商品が届いた後、郵送にて請求書（ハガキ）が届きます。

５.お支払期日（約２週間）までにお近くのコンビニや銀行振込でお支払ください。

まだ業務用キムチ・業務用浅漬け専門店のすみと屋をご利用頂いていない方、先払いの銀行振込は時間がない！、代引きだとお金の準備にバタバタする、そんな方にぜひおススメの決済方法です。後払い手数料が別途かかりますが、代引き手数料と同額なので便利な方をお選びください。

詳しくは下記の『お支払方法について』をご確認くださいませ♪

http://www.sumitoya.jp/chumon_hassou.html

こんにちは！

「業務用漬物総本店すみと屋」のカイです。

毎月新商品をリリースして業務用漬物を必要とされる飲食業などのお客様に、使い勝手のよい店舗を目指しております。『キムチ浅漬けだけではなく、一緒に梅干・たくあんやらっきょうなどの古漬けを同梱ご注文できて便利がよい』などの声もいただいております♪もちろんこの連休中も休みなく営業しておりますので、突然のご入用でも安心してご注文いただけますよ～！

さて、漬物といっても様々です。すみと屋オリジナルの業務用浅漬けをはじめ、日持ちの良い古漬け、安心の国産無着色梅干、そして弊社で人気の白菜や胡瓜のキムチなどなど。。。特色があってお店様のアピールにつながる、他店と差が付く付加価値の高いお漬物のご要望、リクエストがございましたらドシドシ、こちらからリクエストくださいませ。

そんな付加価値の高い商品を本日もご紹介♪カリッとした歯ごたえがたまらない、梅干しの種を除いて、そのまま調理にご使用頂けるおススメ商品。「国産かりんこ梅チップ５㎜カット 1kg 」のご紹介です。

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国産かりんこ梅チップ５㎜カット 1kg
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業務用漬物のすみと屋本社と製造工場のある、ここ群馬県産の梅を使用して使いやすい5ｍｍ程度のチップにしました。カリカリっとした食感は、ご飯に混ぜ込んでもよし、パスタやサラダなどアイデア次第で様々な料理にご使用頂けます。常温便でご発送いたします。ぜひ一度お試しくださいませ。

商品名：国産かりんこ梅チップ５㎜カット 1kg

こんにちは！

「業務用漬物総本店すみと屋」のしのはらです。

業務用漬物総本店のある群馬県館林市では、昨日に引き続き日中は過ごしやすい暖かな気温です。しかし、朝はとても冷え込んでいて、庭のバケツの水が凍っていました！12月はこのまま春が来てしまいそうな暖かさでしたが、いよいよ本格的に冬が来たのだと実感しました。

さて、皆様はどんなお正月をお迎えしましたか？お正月にお餅や美味しい物をたくさん食べて体重増加・・・((+_+))お酒の飲みすぎで胃の調子が・・・((+_+))なんて方も多いのではないでしょうか？

そんな時はすみと屋の冷凍のすりおろし長芋がおススメです。長芋には消化酵素が大根の3倍も含まれているそうです。長芋の含まれる消化酵素が消化を助け、栄養の吸収を促進するため新陳代謝が活発になり血行促進の効果があります。ねばねばの成分は胃の粘膜を保護し、たんぱく質の吸収や消化機能を助けます。この消化促進から、胃もたれを改善したり、疲労回復を促してくれます。

冷凍で500ｇづつ個包装になっているので、必要な分だけ解凍してお使い頂けます。とろろご飯やとろろそば、まぐろの山かけなど色々な用途に使用頂けます。

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送料無料　冷凍すりおろし長いも 500g×8
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商品名：冷凍すりおろし長いも 500g×8
○価格：定価5,000円のところ特別価格4,750円(＋税)　 ○内容量：500ｇ×8パック　 ○保存方法：冷凍でお届け解凍後は冷蔵　○賞味期限：製造日から12か月

こんにちは！

「業務用漬物総本店すみと屋」のしのはらです。

本日業務用すみと屋がある群馬県館林市は風がなくポカポカ暖かい気持ちの良い快晴です。しかし、夕方から急に寒くなり群馬県特有の上州名物「からっ風」が吹きます。群馬県では「かかあ天下とからっ風」と言われたり、ご当地カルタの「上毛かるた」にも「雷と空っ風、義理人情」と詠まれていたり、「からっ風」は群馬県から切り離せない存在です。

そんな厳しい気温差の群馬県館林市ですが、日中暖かくて夜は一気に冷え込むと実は野菜の糖度が増すので美味しくなるのです♡すみと屋人気商品の「こだわりの白菜キムチ」もこの冬に美味しく実った国産白菜だけでを使用しております！

本日は業務用漬物総本店すみと屋の人気商品「こだわりの白菜キムチ」を紹介したいと思います。お値下げしてお求めやすい新価格でリニューアルしております!!

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「こだわりの白菜キムチ500ｇ」
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こだわりのヤンニョムを作り、国産の白菜を漬込みました。そのままではもちろん、調理用でもお使い頂ける商品です。
500gサイズ　 旧価格：５２０円(税別) →1/1より 新価格：４６８円(税別)

 さらに期間限定で「国産冷凍すりおろし長芋」もお買い得になっておりますのでご覧くださいませ。

すみと屋　しのはら